Noemi è un’artigiana a tempo pieno che confeziona Coccole di stoffa e Amigurumi nel suo piccolo laboratorio tra le colline della Franciacorta. 
Le Cucicoccole iniziano a prendere vita quando Noemi diventa mamma per la prima volta, e nasce in lei il desiderio di realizzare delle piccole coccole di stoffa per la sua bambina. 
Con il tempo le sue creazioni sono diventate sempre più richieste e Noemi ha deciso di lasciare il suo lavoro di infermiera di terapia intensiva per dedicarsi completamente alla sua attività artigianale.